Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Explore

featured

Cityguide Enschede featured Hotspots

Dagje Enschede: de beste adressen voor ontbijt, lunch, koffie en diner

mei 3, 2019
Mrs. Brown - The Salad Junkie

Enschede is al bijna zes jaar mijn thuis. Toen ik voor mijn studie Haarlem inruilde voor het oosten, riep iedereen tegen mijn ouders dat ik wel terug zou komen zodra ik mijn diploma op zak had. Ze hadden ongelijk, want nog steeds ben ik gek op Enschede en heb ik absoluut geen plannen om hier weg te gaan. In al die jaren ben ik bij flink wat horecazaken…

featured Hotspots Losser

Genieten op zijn Zuid-Amerikaans bij El Charro in Losser

april 18, 2019
El Charro in Losser

Ik ben gek op de Zuid-Amerikaanse keuken. Het is een van de redenen dat een reisje naar Mexico heel hoog op mijn wishlist staat. Helaas duurt dat nog even en dus besloot ik Mexico op te zoeken in Nederland. Bij Social Deal stond namelijk een supertoffe actie online: een 3-gangen keuzediner bij El Charro in Losser met 50% korting. Zo betaalden we slechts €14,75 in plaats van €29,59.…

Recepten Vegan

Vegan quinoasalade met gegrilde groenten

maart 29, 2019
Vegan quinoasalade met gegrilde groenten

Laatst maakte ik heerlijke groenten uit de oven. Na het eten was er nog wat over en dus besloot ik er de volgende dag mee te lunchen. Ik wist al meteen wat het moest worden: een gezonde, vegan quinoasalade met gegrilde groenten en rucola. Omdat ‘ie zo goed smaakte, besloot ik het recept op te schrijven en te delen op mijn blog. Heerlijk als je, net als ik,…

Kroatië Reizen

Krka watervallen of Plitvice meren: welke moet je bezoeken?

maart 15, 2019
Krka watervallen of Plitvice meren

Kroatië is een fantastisch vakantieland waar ik nooit op uitgekeken raak. De mensen zijn vriendelijk, het eten is heerlijk en de mooie steden verrassen me iedere keer weer. Een andere aanrader is het bezoeken van een nationaal park. De bekendste zijn de Plitvice meren en de Krka watervallen. Ik bezocht ze allebei, maar soms moet je keuzes maken. Welke moet je dan bezoeken?  Krka watervallen of Plitvice meren?…

Hengelo Hotspots

Bij Stravinsky in Hengelo is het eten net zo goed als de naam

februari 7, 2019
Stravinsky Hengelo

‘Het is geen terrasweer, maar gelukkig is het binnen heel gezellig’. Met die boodschap voor de deur lokt Stravinsky in Hengelo je het restaurant in. We hebben net in de regen – inderdaad geen weer om buiten plaats te nemen – onze weg gezocht tussen de dranghekken, want het Burgemeester Jansenplein gaat op de schop. Stravinsky zelf trouwens ook, maar Stravinsky zou Stravinsky niet zijn als ze daar niet…

Flying solo

Flying solo #8: mensen leren kennen op soloreis

februari 5, 2019

Soloreizen doe je in eerste instantie natuurlijk voor jezelf. Omdat je in je eentje op avontuur wilt, een pauze wilt nemen van het dagelijks leven of omdat je na wilt denken over wat je in de toekomst wil. Toch kan het zijn dat je na een tijdje behoefte voelt om je ervaring met anderen te delen in plaats van verslag te doen aan het thuisfront via WhatsApp. Mensen…