Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

featured Recepten Vlees

Makkelijke Griekse pastasalade

mei 10, 2019
Makkelijke Griekse pastasalade

Misschien viel het je al direct op, maar The Salad Junkie zit in een nieuw jasje. Zo blij mee! Om dat te vieren, heb ik vandaag een heerlijk recept voor jullie: makkelijke Griekse pastasalade. Vooral in de warme maanden maak ik dit gerecht vaak als ik ‘s avonds moet werken. Het is snel klaar, je hoeft het gerecht niet op te warmen en in een bakje is het handig mee te nemen. Alleen maar voordelen dus.

BOODSCHAPPENLIJSTJE VOOR 2 PERSONEN:

  • 200 g penne
  • 300 g kip
  • 125 g gemengde cherrytomaatjes
  • 0,5 komkommer
  • 75 g ijsbergsla
  • feta, naar smaak
  • tzatziki, naar smaak

ZO MAAK JE DE GRIEKSE PASTASALADE:

  1. Breng een pan met water aan de kook en bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de kip in blokjes. Bak de kip in een beetje olijfolie tot hij gaar is.
  3. Snijd de cherrytomaatjes in vieren en de komkommer in dunne plakjes.
  4. Doe de penne op een bord of in een schaal en meng met de sla. Voeg de kip, de cherrytomaatjes en de komkommer toe.
  5. Voeg de tzatziki naar smaak toe en roer dit door de pastasalade.
  6. Verkruimel de feta erover en voila, jouw makkelijke Griekse pastasalade is klaar!

Ga jij deze makkelijke Griekse pastasalde maken? Superleuk! Tag je foto’s op Instagram met #thesaladjunkie, zodat ik ze kan zien!

  • Reply
    Mevrouw Marloes
    mei 11, 2019 at 3:23 pm

    Oooh, heerlijk! De kip laat ik wel weg, maar ik zou deze salade zo kunnen maken. Bijna wekelijks eet ik ook tsatsiki (met lekker veel knoflook, haha) en feta.

    Liefs,
    Marloes

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.