Instagram

Follow Me!

Hengelo Hotspots

Bij Stravinsky in Hengelo is het eten net zo goed als de naam

februari 7, 2019
Stravinsky Hengelo

‘Het is geen terrasweer, maar gelukkig is het binnen heel gezellig’. Met die boodschap voor de deur lokt Stravinsky in Hengelo je het restaurant in. We hebben net in de regen – inderdaad geen weer om buiten plaats te nemen – onze weg gezocht tussen de dranghekken, want het Burgemeester Jansenplein gaat op de schop. Stravinsky zelf trouwens ook, maar Stravinsky zou Stravinsky niet zijn als ze daar niet op een superleuke manier op in zouden spelen.

 

Stravinsky Hengelo

Het bord heeft niet gelogen. Binnen is het bij Stravinsky – wat een onwijs goede naam trouwens – inderdaad heel gezellig. Dat komt vooral door de neonwand met talloze flessen drank en een slim geplaatste scheiding in het midden van de zaak. Hierdoor heb je niet het gevoel dat je in een groot restaurant zit, maar juist in een knus restaurant. We worden door het vriendelijke personeel bij een tafeltje naast het raam geplaatst en al snel nemen we een slok van onze zoete witte wijn, een Winzerkrone die lekker fris is en veel fruitaroma’s bevat. On the side staat er een karaf met water met citroen en munt, heel fijn voor tussendoor.

 #Underconstruction

Ik noemde het net al even, maar Stravinsky is aan het verbouwen (daar merk je als gast overigens helemaal niets van) en krijgt onder meer eindelijk die mooie, open keuken die ze zo graag willen. Nu kun je als restaurant de verbouwing als een probleem zien, maar je kunt er ook een leuke twist aan geven. Gelukkig kiezen ze hier voor het laatste en krijgen we naast de reguliere menukaart ook het verbouwingsmenu in handen. Drie gangen voor €25, dat lijkt ons wel wat. Je hebt voor het voor -en hoofdgerecht keuze uit drie opties en voor het dessert twee. Makkelijke keus zou je misschien denken, maar het klinkt allemaal heerlijk en dus is het toch lastig om te beslissen.

Stravinsky Hengelo

Voor we aan het verbouwingsmenu beginnen, nemen we een broodje. Het brood is afkomstig van Bakkerij Oonk en wordt lekker warm geserveerd met twee klassiekers: knoflooksaus en kruidenboter. We snijden een stukje af en kiezen eerst voor kruidenboter. Het brood is heerlijk knapperig en de kruidenboter goed op smaak en fijn smeerbaar. Ook de knoflooksaus is lekker en een beetje scherp. Mijn laatste sneetje besmeer ik voor de helft met de ene spread en voor de helft met de ander, want ik kan niet kiezen welke van de twee ik het lekkerste vind.

Stravinsky Hengelo

Lekkere proeverij

Na nog een lekker glas wijn is het tijd voor het voorgerecht. Stan bestelt de proeverij van vis met gerookte zalm, gamba en makreel. Ik ga voor de nacho’s, op voorwaarde dat ik de helft van Stan’s gamba mag. We hebben een deal en dus begin ik met de gamba in tempurabeslag. Het smaakt heel goed en het tempurabeslag is lekker krokant. Ook over de andere twee visjes is mijn partner in crime te spreken. De zalm was dit keer de favoriet.

Stravinsky Hengelo

Dan mijn nacho’s. Die worden geserveerd met cheddar, uit, paprika, zure room, tomatensalsa, guacamole en pulled pork.  Het gerecht is precies goed warm en vooral de pulled pork vind ik top. Het vlees is mals en lekker zacht. De guacamole had van mij iets meer smaak mogen hebben. Nu is hij vrij basic. Iets meer pittigheid en hij was perfect geweest. De nacho’s kun je trouwens ook bestellen als borrelhapje,dus sleep je collega’s op vrijdagmiddag mee en geniet.

Stravinsky Hengelo

Gigantische Stravinsky-burger

Stan en ik kiezen vaak voor twee verschillende gerechten zodat we van elkaar kunnen proeven, maar toen zagen we de burger met boneless ribs op het verbouwingsmenu van Stravinsky staan. Daar konden we geen nee tegen zeggen en dus gaan we allebei voor hetzelfde hoofdgerecht. Even later komt de ober aan met twee enorme burgers, lekkere, knapperige frietjes en een smakelijke salade met couscous. De burger is lekker, het broodje knapperig en van de saus wil ik het recept. Het lekkerste vind ik de boneless ribs. Die staan ook als apart gerecht op de reguliere kaart, dus ik weet wat ik de volgende keer bij Stravinsky bestel.

Stravinsky Hengelo

Waanzinnige toetjes

Ik krijg de burger niet helemaal op, want het is eigenlijk iets te veel. De burger had misschien iets kleiner gekund om zo te voorkomen dat je het toetje niet meer op kunt. Gelukkig ben ik op tijd gestopt, want de desserts zijn echt kunstwerkjes op het bord. Stan heeft de lauwwarme chocoladebrownie met vanille-ijs en ik kies voor de cheesecake met ijs en slagroom. Ook deze keer krijg ik het voor elkaar dat ik een hapje van Stan mag proeven. De brownie is super smeuïg en een van de lekkerste die ik ooit at. Hij ijs past er super goed bij en zorgt voor een fijn contrast tussen warm en koud.

Stravinsky Hengelo

Tijd voor mijn eigen toetje: de cheesecake! Dat had ik al super lang niet meer gehad. Hij is goed gebakken en er zit voldoende smaak aan. Cheesecakes zijn vaak net iets te zoet maar deze van Stravinsky is dat gelukkig niet. Ook bij dit dessert gaat het ijs weer mooi samen met de lekkernij. Over zoet gesproken: on the side drinken we een glaasje dessertwijn. Hier proef je duidelijk de rozijnen. De bediening waarschuwt ons nog dat dit wel een wijntje is waar je echt van moet houden. Ik vind het heerlijk, voor Stan is het toch net iets zoet. Geen probleem, want dat betekent meer dessertwijn voor mij!

Verbouwingen zijn fijn

We sluiten de avond af met een lekkere kop koffie. Onze magen zitten net zo vol als het restaurant en dat is maar goed ook, want bij Stravinsky is het eten net zo goed als de naam. Ook de bediening is ontzettend vriendelijk en komt regelmatig langs om te kijken of alles nog naar wens is. De burger is als onderdeel van een driegangenmenu qua portie iets te groot , maar ik krijg altijd liever te veel dan te weinig. Wil je zelf ook nog genieten van het superlekkere verbouwingsmenu? Wees er dan snel bij, want over twee weken is de verbouwing al klaar en geniet je in een vernieuwd, maar vertrouwd Stravinsky van smakelijk eten en goede wijn. Na onze laatste slok koffie gaan wij de kou weer in. Als het nog eens geen terrasweer is en we zijn in Hengelo, weten wij waar we moeten zijn.

Stravinsky Hengelo vind je aan het Burgemeester Jansenplein 20. Kijk voor het menu op de website van Stravinsky.

Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Stravinsky Hengelo. De tekst van deze blog is 100% van mij en mijn eerlijke mening over dit restaurant. Ik raad alleen hotspots aan waar ik zelf enthousiast over ben.

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.