Instagram

Follow Me!

Explore

Vlees

Recepten Vlees

Groene kipcurry met paprika en wortel

februari 17, 2018
Groene kipcurry - The Salad Junkie

Het is alweer een flinke tijd geleden dat ik voor het laatst een recept deelde. Dat heeft niet alleen te maken met de drukte (afstuderen) maar ook met het daglicht. Gelukkig is het nu weer wat langer licht buiten en hoef ik niet al om drie uur in de keuken te staan als ik een recept wil maken voor mijn blog. Mijn nieuwste creatie is een groene kipcurry…

Recepten Vlees

Gevulde paprika’s met parelgort

november 16, 2017
gevulde paprika's met parelgort

Mijn vorige recept voor gevulde paprika’s werd heel enthousiast ontvangen, dus vond ik het hoog tijd om een opvolger te maken. Deze versie met parelgort en gekruid gehakt smaakt heel anders dan zijn voorganger, maar minstens net zo lekker. De broodkruimtopping geeft het gerecht een lekkere bite. Hier kun je echt van blijven eten!…

Recepten Vlees

De allerlekkerste Mexicaanse lasagne

oktober 26, 2017
Mexicaanse lasagne met wraps

Ik ben gek op lasagne. Echt, je kan me ervoor wakker maken, mits hij zelfgemaakt is natuurlijk. Laatst kreeg ik het idee om dit klassieke Italiaanse gerecht te maken zoals een Mexicaan dat zou doen: met tex mex kruiden en wraps in plaats van lasagnebladen. Het resultaat is een heerlijke Mexicaanse lasagne, perfect voor een gezellige dinnerparty met vrienden of als je iemand eens echt wilt verrassen met…

Recepten Vlees

Herfstsalade met gegrilde groentes

oktober 12, 2017
Herfstsalade met gegrilde groentes

Grote kans dat je in de herfst eerder aan soep denkt dan aan salade. Maar geloof me, deze herfstsalade met gegrilde groentes en een pesto-yogurtdressing gaat daar verandering in brengen. Doordat de groentes warm zijn, is het zomerse ervan af en is deze salade juist een heerlijk gerecht voor de koude dagen. De zoete aardappel zorgt ervoor dat je niet na één uur alweer honger hebt. Je kunt…