Categorie: Vis

Rode viscurry met kabeljauw en garnalen

Rode viscurry met kabeljauw en garnalen

Een paar maanden geleden maakte ik voor het eerst een rode viscurry, maar sindsdien ben ik gek op dit heerlijke en smaakvolle gerecht. Het leuke is dat je met curry eindeloos kunt experimenteren door steeds andere groentes en vis toe te voegen. Ik heb maandenlang verschillende versies gemaakt en geproefd, maar deze rode viscurry met kabeljauw en garnalen vind ik echt de lekkerste.

(meer…)